marzo 8, 2026
ChatGPT Image 31 jul 2025, 12_48_08 p.m.

Redacción / Quintana Roo Ahora

Ah, Cancún. Paraíso de playas turquesa, hoteles de cinco estrellas y buffets rebosantes que harían llorar de emoción a cualquier influencer gastronómico. Pero mientras unos disfrutan de langosta a la parrilla y filete término medio, otros —en la misma ciudad— hacen malabares para que alcance para una sopa instantánea. Y como si fuera una tragicomedia nacional, un reciente estudio acaba de colocar a Cancún como la segunda ciudad con mayor desperdicio de alimentos en México. Sí, aquí donde miles no tienen ni qué desayunar, tiramos 234 toneladas de comida al día. ¡Un aplauso a la eficiencia!

El informe, elaborado por el Banco de Alimentos de Cáritas en conjunto con el Inegi y universidades locales, nos regala una joya estadística: cada cancunense desecha en promedio 260 gramos diarios de comida, y más de la mitad de eso está en perfecto estado. ¿Y las causas? Varias, pero entre ellas destaca la falta de refrigeradores en zonas irregulares, donde conservar comida es un lujo, no una norma. En otras palabras, la pobreza también se mide en grados Celsius.

Mientras tanto, más de 493 mil personas en Quintana Roo no tienen acceso a una alimentación suficiente, y la informalidad laboral campea en más de la mitad de la población ocupada. Con sueldos que, si alcanzan los 8 mil 600 pesos mensuales, ya es ganancia, no es de sorprender que en muchas casas el menú se componga de lo más barato, no de lo más nutritivo. Como bien dijo una trabajadora hotelera: “La comida chatarra no es elección, es necesidad disfrazada”.

Pero no se preocupen, al menos tenemos estadísticas. Porque si algo sabemos hacer bien en este país es cuantificar la miseria mientras tiramos la comida. Eso sí, con responsabilidad social, etiquetas verdes y hashtags que dicen #NoAlDesperdicio. Aunque, en la práctica, lo que sobra en los basureros falta en las mesas. ¡Bienvenidos a Cancún, la ciudad donde la comida sobra y el hambre nunca se va de vacaciones!

Tags:

128 comentarios en «Cancún: donde la comida sobra… pero el hambre no descansa»

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Relacionadas

heridos

Disparos en la colonia La Jungla: un muerto y un herido grave tras ataque directo

marzo 6, 2026 0
01 (2801)

¡Se vacunan menos! Caída del 70% en asistencia a módulos contra el sarampión en Cancún

marzo 6, 2026 0

Te pueden interesar

El Gobierno de Isla Mujeres realizó una jornada cultural para promover el talento y la participación de las mujeres en la colonia La Gloria.

Atenea impulsa la participación y el talento de las mujeres con “Tardes culturales: Entre Mujeres y Talentos”

marzo 7, 2026 0
El Consejo Nacional de Morena acordó que el 22 de junio se elegirán por encuesta a los coordinadores estatales en 17 entidades con elecciones a gubernatura en 2027.

Morena define reglas y calendario para elegir candidatos rumbo a 2027

marzo 7, 2026 0
Autoridades realizaron un cateo en un bar de la Supermanzana 22 de Cancún, donde fueron localizadas 39 mujeres.

Cateo en bar de Cancún deja 39 mujeres rescatadas por presunta trata

marzo 7, 2026 0
Un hombre fue atacado a balazos frente a su vivienda en la Región 247 de Cancún. Recibió dos impactos y fue trasladado al Hospital General.

Balean a hombre frente a su casa en Villas Otoch

marzo 7, 2026 0
Autoridades estatales y federales implementan operativos de vigilancia en Isla Holbox y Chiquilá para prevenir delitos.

Refuerzan operativos de seguridad en Holbox y Chiquilá

marzo 7, 2026 0
Una demanda federal presentada en California acusa al fallecido cantante Michael Jackson de presuntos abusos.

Señalan a Michael Jackson en nueva demanda por presuntos abusos

marzo 7, 2026 0