Redacción / Quintana Roo Ahora
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) descartó la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis en las muestras analizadas de 16 hoteles de la Riviera Maya, como parte de las acciones de vigilancia sanitaria implementadas tras un aviso de viaje emitido por Reino Unido.
Durante las inspecciones fueron recolectadas 32 muestras de frutas y verduras provenientes de barras de alimentos, asà como 11 muestras de agua destinada al uso humano. De acuerdo con los resultados de laboratorio, ninguna de las muestras presentó evidencia de contaminación por Cyclospora ni indicadores de contaminación microbiológica o fisicoquÃmica en el caso del agua.
Los análisis para detectar la presencia del parásito se realizaron mediante métodos moleculares de PCR en tiempo real, conforme a los procedimientos establecidos en el Bacteriological Analytical Manual (BAM). Los estudios fueron procesados en el laboratorio nacional de referencia de la Comisión de Control AnalÃtico y Ampliación de Cobertura (CCAYAC) de COFEPRIS.
La intervención sanitaria se llevó a cabo luego de que Reino Unido emitiera un aviso de viaje relacionado con un incremento de casos de Cyclospora entre viajeros que habÃan reportado estancias en 16 hoteles de la Riviera Maya. Ante esta situación, COFEPRIS coordinó acciones con la Dirección General de EpidemiologÃa para revisar las condiciones sanitarias de los establecimientos señalados.
La autoridad sanitaria federal indicó que, con base en las muestras analizadas, no se identificó evidencia del parásito ni de contaminación en los puntos especÃficos inspeccionados. Los resultados forman parte de las acciones de vigilancia orientadas a verificar las condiciones de manejo de alimentos y agua en los establecimientos turÃsticos.
COFEPRIS y la Dirección General de EpidemiologÃa mantendrán las acciones de vigilancia y seguimiento preventivo en la región, con el objetivo de fortalecer la trazabilidad de la cadena alimentaria y detectar oportunamente cualquier posible riesgo sanitario.
